Hola Mª del Carmen
Respetando, por supuesto la opinión de los médicos que has consultado, cabría la posibilidad de que tanto los marcadores celíacos como los picores y manchas de la urticaria tuvieran el mismo origen: un exceso de calor en su medio ambiente interno.
Los picores implican exceso de calor que trata de salir y las manchas son de color rojo y todos identificamos al color rojo con calor.
Aparecen cuando hay un exceso como si se desbordara el vaso. Cuando ya se ha desbordado y rebajado un poco el calor, desaparece.
Tienes el privilegio de tener al abuelo con esas prácticas tan sanas y de que nieto y abuelo estén tan unidos. Estupendo, que sea el abuelo quien le induzca las buenas y sanas costumbres, comenzando por el contraste con ducha fría.
Casi estamos seguros de que si deja de echar leña al fuego, chocolate y otras muchas cosas, tu hijo estará perfectamente.
Te sugerimos seguir durante un mes las sugerencias sobre alimentación y ejercicio y hábitos que tienes en esta web.
Tomar una alimentacion muy, muy refrescante y controlar los elementos calentadores.
Y para beber, agua durante ese mes.
Notarás que se producen en él muchos cambios, no solo la ausencia de urticaria.
Un abrazo para el abuelo.