Hola Inmi,
Un alimento calentador es aquel que estimula, acelera, tensa por dentro, que hace que las moléculas de nuestro cuerpo vayan más rápido de lo necesario. Hace que nuestro sistema nervioso y otros trabajen más y más deprisa. Pueden ser alimentos físicos (sólido, líquido o gaseoso), emocionales o mentales.
Te recomiendo estudies la sección Tratamientos > Criterios generales > Alimentación > Alimentos calentadores y enfriadores. Tiene su complejidad: los alimentos calentadores físicos pueden ser los que llamamos estimulantes (con cafeína, teína …), los que son combustibles (alcohol, dulces, grasas, etc.), los que tienen estructura dispersa (harinas), los que tienen una alta temperatura interna (dentro de las carnes las aves), los que tienen más química. También por la forma de prepararlos (cuanto más rápido más calentador: microondas), por la forma de comerlos (si los engullimos o masticamos mucho), etc.
Inmi una cosa es calentador, otra platos calientes. Calentamos la comida para procesarla, poderla digerir mejor y nutrirnos. Los platos calientes sacan ese calor que tenemos dentro y hacen que no sintamos frío fuera. En la sección que he mencionado arriba leemos: “Por ley de Acción-Reacción, cuanto más fríos tomamos los alimentos, mayor reacción calentadora producen en el interior del organismo. Cuanto más calientes los tomamos, mayor reacción refrescante. Tradicionalmente, los habitantes del desierto toman sus bebidas calientes”.
Espero haber aclarado alguna de tus dudas. Saludos