Saludos veraniegos a todas/os los termorreguladores:
Hola José María:
Una vez mas, tu respuesta me ayudo a comprender un poco mas, recordando la vez mi estancia en Sotillo, que yo recuerde, nunca te ví cenar por las noches crudos (ensaladas-frutas).
Tengo observado y es costumbre que por las noches mucha gente suelen tomar una ensalada o fruta, por considerarlo ligero, suave, fácilmente digerible, pero desde el punto de vista energético hay cierta contradicción: fruta = noche = energía fría. También observo, y es sabido por todos que con esos calores que desvelan, es frecuente la cervecita en la terraza, y las colas en las heladerías, un disparate. Mucho mejor una crema de puerros (CF), estoy convencido que eso seria lo correcto, y mucho mejor, más ecorentable.
Gracias
Juan.